廣東農工商職業技術學院是一所培養高級技能、應用型人才，以商務管理類為主、農工商并舉的省屬公辦全日制普通高校。學院堅持"以人為本，特色強校，求實創新，和諧發展"的辦學理念，為各類企事業單位培養了4萬多名專業技術人才和經營管理人才。
學院共有58個專業(方向)，其中，作物生產技術專業及專業群、農產品質量檢測專業及專業群、物流管理(農產品物流方向)專業為廣東省示范性高職院校重點專業建設項目;"綠色食品加工與管理"專業為教育部教學改革試點專業;"食品加工技術"、"會計電算化"、"市場營銷"、"計算機多媒體技術"4個專業是廣東省示范性建設專業;"作物生產技術"、"市場營銷"被立項為中央財政支持的高等職業院校提升專業服務產業發展能力項目;"會計與審計"、"農產品質量檢測"、"電子信息工程技術"3個專業被評為省級高職教育重點培育專業。校內建有各類實訓場所11800多平方米，擁有國家級高職高專實訓基地1個，省級高職教育實訓基地3個，校外實訓實習基地900多家。
