廣東海洋大學(Guangdong Ocean University)是廣東省人民政府和國家海洋局共建的廣東省重點建設大學之一，是一所以海洋、水產、食品學科為特色，理、工、農、文、經、管、法、教、藝等學科協調發展，以應用學科為主體的多科性海洋大學。是具有"學士、碩士、博士"完整學位授權體系的大學。
學校的前身是創建于1935年的廣東省立高級水產職業學校。1997年1月10日，湛江水產學院和湛江農業專科學校合并組建湛江海洋大學。2001年12月，全國重點中專湛江氣象學校并入。2005年6月15日，經教育部批準，湛江海洋大學更名為廣東海洋大學。
學校坐落于海濱城市湛江市，截至2015年11月，湖光校區(校本部)、霞山校區、海濱校區校園總面積4892畝，其中主校區占地4083畝。校舍總建筑面積達65.89萬平方米，圖書館藏書256萬冊(含電子圖書80萬冊)，教學科研設備值2.75億元，固定資產值約12.4億元。
截至2015年11月，學校設有18個二級學院、1個教學部、1個獨立學院，有67個本科專業，39個高職高專專業。現有全日制本專科生、研究生、留學生3.1萬余人，獨立學院2萬余人，成人高等教育學生1.1萬余人。
廣東海洋大學(原名湛江海洋大學)，是一所以海洋、水產學科為特色，理、工、農、文、法、經、管、教等學科協調發展;以本科教育為主，積極發展研究生教育;以應用學科見長，兼有基礎理論學科的多科性海洋大學，是廣東省重點建設大學。
學校的前身是成立于1935年的廣東省立高級水產職業學校。她是廣東現代海洋水產教育的發端，至今已有72年的辦學歷史，培養了7萬多名各類高級專門人才，成為促進南海經濟開發和瀕海區域經濟社會發展的重要力量。
學校主校區位于湛江市西郊世界地質公園─湖光巖風景區旁，占地4200畝，依山面海，環境優美;同時在湛江市區擁有三個校區：霞山校區、海濱校區 、寸金校區，總占地面積4800畝。設有水產學院、農學院、工程學院、食品科技學院、經濟管理學院、航海學院、信息學院、軟件學院、理學院、文學院、法學院、中歌藝術學院、外國語學院、政治與行政學院、繼續教育學院、職業技術學院 、寸金學院等17個二級學院和體育系。現有本科專業59個，高職高專專業29個，碩士點15個，省級重點學科1個，省級扶持學科2個，廣東省名牌專業2個。
學校辦學條件日臻完善，教學樓、科技樓、圖書館、博物館、學生公寓、空調學生食堂以及文化廣場、運動場和標準游泳池等基本教學生活設施一應俱全，校舍總建筑面積達49萬平方米，圖書館藏書147萬冊，教學科研設備值近1.43億元，固定資產值約12.3億元。擁有包括現代生物化學重點實驗室、水產經濟動物病原生物學及流行病學重點實驗室、廣東省水產品深加工重點實驗室、計算機網絡技術實驗室(IT重點實驗室)、計算機控制與通訊實驗室等5個省級重點實驗室在內的40多個實驗室，擁有水生生物博物館等一批校內外教學科研實習基地。設有海洋生物研究所、南海海洋環境研究所、海洋經濟研究所、海洋文化研究所、農業生物技術研究所、機電工程研究所、信息技術研究所、WTO研究中心和全國高校唯一的珍珠研究所等35個科研機構。廣東省海洋開發研究中心、廣東省沿海市縣干部培訓基地和一個省級科技興海示范基地亦設在我校。
學校現有教職工總人數2021人，其中專任教師1025人，教授133人，副教授400人，具有博士、碩士學位者677人。全日制在校生達2.3萬人。學校在長期的辦學實踐中逐漸形成了"勤奮、求實、敬業、創新"的校風和重視應用研究與科技推廣的優良傳統。
學校堅持"人才強校，質量立校、學術興校、特色揚校"的辦學理念和"規模擴大與質量提高相結合，以質量提高為主;外延拓展與內涵充實相結合，以內涵充實為主;綜合發展與強化特色相結合，以強化特色為主"的辦學方針，通過優化學科結構，加強專業建設,實施素質教育，教學質量穩步提高。學校面向全國20多個省、自治區、直轄市招生，教學水平和人才培養質量得到社會的廣泛認可和充分肯定，近幾年學校本科畢業生就業率均超過全省平均水平。
科學研究取得較大進展，學術水平不斷提高。目前學校在研的各類科研項目有338項，其中國家級項目13項，省部級項目95項，市廳級124項，包括了從國家到地方的各級各類項目，項目總經費達3873.7萬元。對蝦、珍珠、海水魚類的種苗繁育及養殖技術，水產經濟動物流行性疾病的診斷、監測和防治技術研究，雜優水稻育種以及應用基因抗水稻病害等技術達到了國際、國內先進水平。辦有船舶公司、珍珠公司、網廠、純凈水廠、家禽育種中心等校辦產業，通過產學研結合積極為地方經濟建設服務，一大批技術成果的推廣應用取得了巨大的經濟效益和廣泛的社會效益。
學校在聯合辦學方面的多次成功實踐引起了省內外的廣泛關注。與國家歌舞團聯合成立了"廣東海洋大學中歌藝術學院"，與對外經濟貿易大學中國世界貿易組織研究院聯合成立了"廣東海洋大學WTO研究中心"，前者被全國高等教育學會會長、原教育部副部長周遠清教授譽為高等教育的一個創新。
學校還與海峽兩岸另兩所海洋大學中國海洋大學和臺灣海洋大學簽訂了聯合辦學協議，與歐盟、美國、日本、澳大利亞等國家和地區的同行學校建立了廣泛的學術聯系，聘請了一批校外著名學者為名譽教授、兼職教授和客座教授。
21世紀是海洋世紀。廣東海洋大學正站在海洋特色、海洋使命的戰略高度，深化改革，強化管理，推進創新，為把學校建設成為海洋水產學科特色鮮明，優勢學科水平較高，與我國海洋事業和廣東經濟社會發展相適應，在國內外有一定地位和影響的多科性海洋大學而努力
